幫顧客選定商品
保定店食品用品部導(dǎo)購(gòu)員：楊會(huì)娟
在柜組盯崗，一家四口向我走過(guò)來(lái)，說(shuō)想看看糕點(diǎn)禮盒。我先向顧客介紹我們的桃酥禮盒：“這款是咱們信譽(yù)樓訂制的桃酥，味道不錯(cuò)?！?/span>
孩子奶奶一聽(tīng)馬上搖頭道：“桃酥？不要不要，那有什么吃頭？”我微笑著說(shuō)：“這款桃酥是咱們信譽(yù)樓的訂制款，里面添加了有機(jī)黑芝麻，由先進(jìn)工藝制作而成，入口即化不糊嘴，越嚼越香。而且它不添加香精和防腐劑，吃起來(lái)放心，還是獨(dú)立包裝?！蔽疫呎f(shuō)邊給顧客拿了一塊，讓顧客試吃。孩子奶奶不好意思吃，我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系的，您先嘗嘗，不喜歡吃也可以不要，給我們提提意見(jiàn)、建議我們也歡迎。”
品嘗后，桃酥得到了全家人的認(rèn)可，孩子奶奶笑著點(diǎn)點(diǎn)頭：“拿兩盒，怪不得你給我們推薦這個(gè)，桃酥味道還挺好的。你們真不錯(cuò)，禮盒裝的都能先嘗后買(mǎi)?！蔽倚χ鴰皖櫩吞袅藘珊蟹旁谫?gòu)物車(chē)：“我們的宗旨就是幫顧客選到合適的商品?！薄班培?，你們信譽(yù)樓的態(tài)度是真好，買(mǎi)東西舒心?！薄爸x謝認(rèn)可，歡迎您下次再來(lái)?！?/span>
幫顧客選到合適的商品是我們的責(zé)任，得到顧客的認(rèn)可，是我們工作前進(jìn)的動(dòng)力。
用專(zhuān)業(yè)知識(shí)傳達(dá)健康理念
東光店休閑食品部導(dǎo)購(gòu)員：于玲云
一天中午我在盯崗時(shí)，一位女士來(lái)到紅糖柜臺(tái)旁邊，我立刻跑過(guò)去詢(xún)問(wèn)：“您好，看看紅糖？”顧客問(wèn)：“我在外面買(mǎi)的紅糖的顏色和你們這里的紅糖怎么不一樣啊?！蔽蚁蝾櫩徒榻B了我們的紅糖，從無(wú)硫制作工藝、商品口感，全面細(xì)致介紹了該商品。我重點(diǎn)介紹了制作工藝的區(qū)別，碳化工藝要比硫化工藝更復(fù)雜，碳化糖純度高，色澤好，無(wú)二氧化硫，吃起來(lái)更健康。
顧客聽(tīng)我這么一說(shuō)，非常認(rèn)可，表示確實(shí)口感這方面，信譽(yù)樓的紅糖口感更細(xì)膩、甘香，甜而不膩。之后我適時(shí)地把紅糖的用法介紹給顧客，例如蒸糖三角、可以預(yù)防感冒的紅糖泡水搭配生姜片、補(bǔ)充氣血的紅糖和桂圓、大棗一起煮水喝，等等。顧客說(shuō)：“我買(mǎi)兩盒，自己一盒，給我媽媽帶一盒?！?/span>
顧客還不斷地夸贊我們的服務(wù)好，商品好，表示以后買(mǎi)東西就來(lái)信譽(yù)樓，品質(zhì)有保障，吃著安全、健康、放心。
為顧客介紹定向養(yǎng)殖鯉魚(yú)
東光店生鮮部導(dǎo)購(gòu)員：于 群
一天中午，一位老顧客來(lái)到柜組說(shuō)：“孩子明天開(kāi)學(xué)了，想吃紅燒魚(yú)。上次我在其他商場(chǎng)買(mǎi)了一條鯉魚(yú)，吃著土腥味兒特別濃，孩子都沒(méi)吃。孩子愛(ài)吃魚(yú)，但學(xué)校食堂沒(méi)有，想給孩子燉條魚(yú)吃?！苯Y(jié)合顧客需求，我推薦了定向養(yǎng)殖鯉魚(yú)，顧客問(wèn)：“這魚(yú)的土腥味濃嗎？檢測(cè)了嗎？”
我對(duì)顧客說(shuō)：“現(xiàn)在市場(chǎng)的魚(yú)確實(shí)存在藥物殘留超標(biāo)情況，為了解決這個(gè)問(wèn)題，信譽(yù)樓在天津創(chuàng)建了淡水魚(yú)養(yǎng)殖基地，從源頭上就杜絕了在繁殖過(guò)程中生病或藥物殘留的問(wèn)題。在培育的時(shí)候不盲目追求產(chǎn)量，養(yǎng)殖密度合理安排，喂養(yǎng)優(yōu)質(zhì)飼料，還會(huì)定期檢測(cè)水質(zhì)。魚(yú)的生長(zhǎng)周期大約兩至三年，個(gè)頭均勻，肉質(zhì)鮮嫩緊實(shí)。而且信譽(yù)樓定向養(yǎng)殖的魚(yú)在銷(xiāo)售上市前都會(huì)放在一個(gè)密閉的空間里流水養(yǎng)殖一個(gè)月，把多余的雜質(zhì)和脂肪代謝掉，所以吃著土腥味小?！?/span>
顧客聽(tīng)了高興地說(shuō)：“太好了，這樣我買(mǎi)著放心，吃得安心！”
好商品+好服務(wù)=顧客的信任
獻(xiàn)縣店生鮮部導(dǎo)購(gòu)員：蔡娟娟
一位男士在柜組選好了一個(gè)特價(jià)的羊腿。我詢(xún)問(wèn)顧客是直接剁開(kāi)還是先把肉剔下來(lái)，顧客說(shuō)：“把肉剔下來(lái)吧?！蔽艺f(shuō)：“行，我把肉剔下來(lái)，然后再給您把骨頭剁開(kāi)?！?/span>
在我介紹我們的羊肉是排酸肉，不膻不柴的特點(diǎn)時(shí)，顧客說(shuō)：“年前我家買(mǎi)了一個(gè)羊腿，你們給我切的片，裝好了盒。你們的服務(wù)態(tài)度很好，羊肉也好吃，這不家里的吃完了，又來(lái)買(mǎi)了嘛。就是你們的服務(wù)好、商品好，我才又來(lái)買(mǎi)的?！甭?tīng)后我高興地對(duì)顧客表示感謝：“謝謝您的認(rèn)可，這是我們應(yīng)該做的?！?/span>
讓顧客品嘗商品的好
桓臺(tái)店茶葉項(xiàng)目導(dǎo)購(gòu)員：徐紀(jì)莉
中午頂崗的時(shí)候，喜歡喝巖茶的孫老師來(lái)看茶葉。但是孫老師在看到新上的馬頭巖肉桂的價(jià)格是2600一斤時(shí)，有些猶豫。
我沒(méi)有直接向?qū)O老師做推薦，而是告訴她先品嘗，買(mǎi)不買(mǎi)沒(méi)有關(guān)系：“咱們品嘗，感受一下這個(gè)茶葉好在哪里?！?/span>
隨后我向?qū)O老師講解了這款茶的特點(diǎn)：“馬頭巖獨(dú)特的地貌，使得巖骨生花香、肉桂韻久長(zhǎng)。它的香氣霸道，喝到嘴里，能感受到肉桂辛銳的桂皮香氣和醇滑甘潤(rùn)的口感在口腔縈繞，滿口留香；再看茶湯，色澤金黃明亮，地域花果香氣較濃銳。喝到嘴里，口感醇厚，滋味滑爽，層次感非常明顯。它也因辛銳的桂皮香氣和醇滑甘潤(rùn)的口感，被稱(chēng)為是具有明顯品種特征的武夷巖茶。巖茶有很多，而馬頭巖肉桂也素有‘香氣易成，滋味難求’之說(shuō)。”
孫老師邊品茶，邊聽(tīng)我講解，同時(shí)也對(duì)這款茶連連稱(chēng)贊：“確實(shí)味道不錯(cuò)，與我之前喝的巖茶確實(shí)有區(qū)別。價(jià)格雖然高一點(diǎn)兒，但是能喝到這么好的茶，也是值得的。咱們信譽(yù)樓的茶葉品質(zhì)還是值得信任的?！睂O老師走的時(shí)候，很開(kāi)心地帶走了2兩馬頭巖肉桂。
接待過(guò)程中，我們要在清晰顧客需求的基礎(chǔ)上，把好商品推薦給顧客，用專(zhuān)業(yè)知識(shí)和真誠(chéng)的態(tài)度，幫助顧客選到合適的商品。
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